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Il nostro locale è accogliente, pittoresco e a conduzione familiare. E’ un luogo dove si viene per stare bene a tavola, in compagnia di amici, in un contesto medievale ancora intatto. Si trova in posizione centrale nel borgo antico, facilmente raggiungibile parcheggiando l’auto in Piazza Del Giudice o in Piazza Galeazzo di Tarsia , percorrendo a piedi poi lungo il decumano.

La nostra cucina è all’insegna della freschezza e della genuinità . I piatti vengono preparati con estrema cura, secondo le tradizionali ricette calabresi, miscelate alla cucina ligure, utilizzando esclusivamente prodotti regionali. La carne che portiamo in tavola, è tutta di provenienza autoctona; il pesce sempre fresco, lo acquistiamo solo dal nostro pescatore e le verdure, cosi saporite, vengono dagli orti dell’agro circostante; l’olio che usiamo per condire le pietanze è un extravergine “tricultivar” calabrese.

I vini che abbiamo selezionato per voi, sono rappresentati dalle più importanti etichette italiane senza dimenticare i vini calabresi che, in questi ultimi anni, in termini di qualità, vengono sempre più apprezzati da un pubblico raffinato ed esigente.

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Alcuni nostri piatti, ormai diventati famosi:
Linguine alle triglie di San Lucido
Risotto (calabrese di Sibari) al sapore di mare
Spaghetti alle alici di Amantea
Calamari al farro ( Guarda la foto del piatto )
Seppie con piselli ( Guarda la foto del piatto )
Cozze ripiene ( Guarda la foto del piatto )
Torta con scarola e cipolla Rossa di Tropea




HANNO PARLATO DI NOI

  • Mythos. Magazine periodico internazionale, numero 3, anno 2006
  • Settimana di Calabria – settimanale a diffusione regionale di approfondimento politico e culturale
  • La Voce – quindicinale locale
  • La Gazzetta del Vara – periodico d’informazione diffuso nell’omonima valle spezzina
  • Verso Sud – autorevole rivista a diffusione regionale
  • Viaggio tra i Sapori di Calabria – pag 103, libro di Sergio Zanardi a diffusione regionale e nazionale.